Вице-президент по партнерским отношениям с кулинарными союзами стран БРИКС Василий Величко предлагает свой вариант донорского завтрака.
Его выбор – овсяная каша на воде с яблоком, курагой и малиной. Что нужно: • овсяные хлопья (геркулес) — 120 г • вода — 300 мл • соль — 1 г • яблоко очищенное — 30 г • курага — 30 г • малина свежая — 30 г • мята свежая — 1 г Как готовить: 1. Довести воду до кипения. 2. Добавить овсяные хлопья, сделать средний огонь и варить почти до полного испарения воды. 3. Добавить соль и варить ещё 7–10 минут. 4. При подаче украсить курагой, яблоком, малиной и веточкой мяты. Все рецепты проекта доступны на сайте Службы крови в разделе «Здоровое питание донора» и по хэштегу #ЗавтраНаДонацию в соцсетях.
Проект создан на основе материалов Станции переливания крови ФМБА России в г. Екатеринбург.