Ингредиенты: 1/2 кочана капусты 1 яйцо 1 столовая ложка безглютеновой муки 1/2 чайной ложки соли Мелко порежьте капусту, затем сварите, дав ей прокипеть 2 минуты. Слейте воду и слегка отожмите капусту. Добавьте в нее 1 яйцо, 1 столовую ложку муки без глютена и 1/2 чайной ложки соли. Перемешайте полученное, сформируйте оладьи, сразу выкладывая их на горячую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Пожарьте до румяной корочки. Благодарим издательство «ХлебСоль» за предоставленный рецепт из книги Юлии Бордовских «Витамин L. Жизнь с позиции любви»
Капустные оладьи
