Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сушеной паприки 1/2 чайной ложки морской соли 1/4 чайной ложки черного перца сок целого лимона Взять широкий противень, выложить кочан капусты соцветиями вверх. Посыпать соцветия приправами и добавить на противень немного воды* с лимонным соком. Выпекать 50–60 минут при температуре 180–200 °С, пока капуста не приобретет красивый коричнево-золотой оттенок. По готовности можно посыпать мелко порубленной зеленью. *Рецепт адаптирован: исключено оливковое масло, неразрешенное перед донацией. Благодарим издательство «ХлебСоль» за предоставленный рецепт из книги Юлии Бордовских «Витамин L. Жизнь с позиции любви».
Запеченная цветная капуста
