8 (800) 333-33-43
Горячая линияБесплатно по РФ
8 (800) 333-33-43
Кабинет врача Кабинет донора
Кабинет врача Кабинет донора
Главная страница / Я донор / Стать донором / Здоровое питание донора / Салат со свеклой и тофу

Салат со свеклой и тофу

Салат со свеклой и тофу – рецепт из постного меню ресторана LESNOY от бренд-шефа Рустама Тангирова.
Ингредиенты: Свекла – 1 шт. Салат мангольд – 20 г Тофу – 60 г Для соуса: Горчица дижонская – 10 г Мед – 25 г Масло оливковое extra virgin – 15 г Соевый соус – 2 г Фреш лимона – 2 г Для соуса: все ингредиенты перемешиваем венчиком. Свеклу запекаем в духовке в фольге при температуре 180 градусов в течение 1,5 часа. Остужаем, очищаем, нарезаем кубиками. Смешиваем свеклу с мангольдом, добавляем 25 г заправки, перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку, украшаем кубиками тофу и поливаем оставшимся соусом. Благодарим Crocus Group за предоставленный рецепт.